你一定听说过或读过一些关于酒精对心脏有益的说法。事实上,有大量的科学证据表明两者之间存在联系适量饮酒可降低心脏病和中风的风险在长期。
但是,和大多数事情一样,事情并没有那么简单。一个人喝多少酒是至关重要的。很明显酗酒会危害健康,包括死于心血管疾病的风险增加。
更重要的是,最近的研究强调了以下几点:酒精有一系列的生理效应,其中一些可能是有益的,而另一些可能是有害的。即使是适度饮酒也与心脏健康有着复杂的联系。
一个复杂的关系
一般来说,“适度”饮酒是指女性每天最多喝一杯酒,男性每天最多喝两杯酒。许多研究发现,适度饮酒者患心脏病的风险通常比不喝酒和不喝酒的人要低重的人。
当然,这些人群之间可能还有其他的差异。例如,适度饮用葡萄酒的人通常更健康、受教育程度更高或饮食习惯更好。研究试图解释这些差异,但他们仍然不能证明每天一杯酒就能预防a心脏病。
其他类型的证据也存在。实验室研究表明,酒精对心血管系统有直接影响,其中一些对心脏有好处:酒精似乎会影响胆固醇代谢,随着时间的推移,适度饮酒可能会提高高密度脂蛋白(有益的)胆固醇。它还可以帮助改善血管功能,防止血凝块。
也就是说,研究也揭示了短期效应对心脏不好。喝酒后不久,身体就会经历血压飙升、短暂的炎症反应、心跳加速以及血液凝结的趋势增加。心率也可能会有暂时的变化。
所以酒精和心脏健康之间的关系并不简单研究发表在2016年的杂志上循环说明了。
风险与收益
在这篇综述中,研究人员结合了之前23项研究的结果,来研究饮酒后一周内酒精是如何影响心血管疾病风险的。平均而言,他们发现适度饮酒者在饮酒后的一小时内比其他时间更容易心脏病发作或中风。
然而,这种风险在24小时内就消失了——到那个时候,适度饮酒与轻微降低心脏病发作风险有关。它还与缺血风险的降低有关中风在接下来的一周内。(缺血性中风是由血凝块引起的,在所有中风中占绝大多数。)
相比之下,酗酒似乎不仅会立即增加心脏病发作和中风的风险,而且还会在接下来的一周内增加。
研究人员无法确定酒的种类——比如红酒和啤酒——是否有影响。一个人的习惯性饮酒在其中扮演了什么样的角色,这个问题仍然存在。
在研究人员回顾的一项研究中,适度饮酒的直接风险并未在每日饮酒者中发现。但目前还不清楚定期饮酒是否能使人们对酒精的急性影响免疫。
另一点需要考虑的是:酒精对其他形式的心脏病可能没有长期的益处。在一项对近8万名瑞典成年人的研究中,适度饮酒的人更有可能患上糖尿病心房纤颤在接下来的十几年里,与那些很少喝酒的人相比。
底线
因为酒精有潜在的风险,你不应该为了防止心脏病或中风而开始喝酒。
如果你已经喝酒了,那就适量饮酒。一定要和你的医生谈谈,在你的特定情况下,酒精是否安全——它可能会与你正在服用的药物相互作用。