长老的食欲失去复杂
成年子女经常担心年迈父母的饮食习惯。有时,老年人独自生活,不想做饭,甚至不想出去买菜。他们可能有疼痛的问题,使他们不能享受食物,或假牙使咀嚼不舒服。对一些人来说,抑郁和药物副作用是一个因素。孤独,尤其是对那些丧偶的人来说,会让饮食显得不重要或没有吸引力。
其中一些问题影响了我的母亲。她一直是个出色的厨师,喜欢吃健康的饭菜。然而,在父亲手术失败后,他无法和母亲一起住在家里,她对做饭甚至吃饭的热情都减退了。
我尽力让妈妈的厨房用水果和蔬菜保持良好的水果和蔬菜,以及易于准备主菜成分,但我知道她的饭菜也是随着时间的推移还有一件事。越来越痛苦也成为妈妈的问题。
随着她健康状况的恶化,她需要治疗疼痛的药物,以及想念丈夫的陪伴,她吃得越来越少。
最终,她也需要养老院的照顾。工作人员努力说服她多吃点,这样她就不会继续减肥了,但她就是做不到。最后,她发现看到大多数食物都会感到恶心。我仍然在她房间的冰柜里放着她最喜欢的食物,但随着时间的推移,已经没有什么能吸引她了。在她生命的最后,她的体重只有80磅多一点。
食欲不振是正常的衰老还是疾病?
斯坦福医院和诊所的注册营养师希瑟·施瓦茨说,“经常
没有食欲(和口渴)是老化的正常部分“然而,尽量减少营养摄入不足的有害影响总是很重要的,无论食欲不振的原因是什么。”
圣路易斯大学医院老年病科主任兼医学教授约翰·莫雷博士说:“有大量证据表明,如果你年纪大了就没有胃口,那么在接下来的六个月里,你将会。死亡几率更高."
提供频繁,少餐和可能是有效的
在过去十年中,养老院已经走了很长的路。在过去,每天三餐是常态,以及中午零食。主要的膳食,一般在中午送达,会很热,沉重,来自该领域的农民的足够食物。这种类型的膳食通常是令人生畏和不吸引人的胃口差。现在,大多数良好的护理设施都切换到了人们可以在吃饭时选择的系统和经常。许多长者在频繁的膳食中茁壮成长,选择温暖和凉爽的菜肴。住在家里的长老没有什么不同。
增加热量,营养和社会互动
专门研究老年人营养的营养师通常强调营养密度,而不是份量。在我们生命中的这个时期,高热量的食物和补充饮料不仅是可以接受的,而且对许多人来说是可取的。容易吃的食物是一个不错的选择。自制的奶昔加酸奶和额外的水果和蛋白质对老年人来说是一种营养丰富、热量高的零食,不需要咀嚼。
社交也有帮助。辅助生活设施最积极的方面之一往往是公共用餐。随着人们适应新环境,很多人开始期待与新朋友一起吃饭。
作为照顾者,我们面临重大挑战。当涉及我们的长老和饮食时,我们可以尝试用餐尺寸和时间,我们可以用他们最喜欢的食物诱惑我们的亲人。如果问题是严重的,我们可以从我们所爱的医生和长老的营养专家提出建议。我们不应该做的是让我们的长者羞辱进食或推动它们比可以舒适地处理的东西。
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资源:
老年人食欲减退:原因和应对方法。给妈妈的地方。从检索http://www.aplaceformom.com/blog/01-23-2013-loss-of-appetite-in-elderly/
专家们说,NBC新闻(2005年6月13日)老年人的食欲损失不是一个好的标志:原因可以从坏假牙到抑郁症,专家说。
从检索http://www.nbcnews.com/id/8203257/#.URJoTGdS6So