早先的研究，我回顾这里表明，当我们把我们的食品以液态形式，而不是在一个坚实的，我们消耗更多的热量的那一天。现在，一项新的大型研究节目当我们削减的液体卡路里我们消耗的量，我们做减肥。
但是，与早期的研究中，新的发现只有一个液体的罪魁祸首：含糖饮料。没有任何其他类型的饮料与在weight.This的变化相关联的是糖尿病人的好消息。我们超过85％的超重或肥胖，根据调查由美国疾病控制中心和预防。
在这项新的研究中，另外六种饮料对参与者的体重几乎没有影响。它们是用人工甜味剂加糖的减肥饮料、含四种不同量脂肪的牛奶、100%的果蔬汁、加糖的咖啡和茶、不加糖的咖啡和茶、加人工甜味剂的咖啡和茶，以及各种酒精饮料。
该唯一的罪魁祸首，他们发现经常软饮料，果汁饮料，果汁饮料，或者加糖任何其他高热量的饮料。当参加由1份，每天12液体盎司研究削减，他们六个月，从医学，国家心脏，肺的约翰霍普金斯大学1.5磅18后months.Researchers后平均为1.1磅丢失，血液研究所，杜克大学彭宁顿生物医学研究中心，Kaiser Permanente的健康研究中心，阿拉巴马大学和宾夕法尼亚州立大学的这18个月的随机，对照，行为干预合作。他们进行了25岁至79.Only中的2009年4月发行的抽象研究的810名成人的前瞻性研究美国营养杂志是在线。但在我的要求下，约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院给我发了一份PDF全文。
新研究的作者发现更强的减肥从还原液体中的热量在含糖饮料比从降低等的固体卡路里量的效果。他们不知道为什么，但有三种可能的解释。
首先，因为我们不嚼液体饮料，这可能导致减少胰腺外分泌和内分泌反应进食固体食物相比。其次，由于我们的胃空饮料比固体食物快，这可能会产生更弱的信号，这将导致消耗更多。
不过，我可以不买这些解释，因为只有罪魁祸首是含糖饮料。我买他们的第三种解释，这是关系到的问题，当然，蔗糖含糖beverages.The糖高果糖含量。蔗糖是一半的果糖。
文章说“通过增加脂肪酸从头合成和餐后激素模式，改变[饮食中过多的碳水化合物转化为脂肪的新转换]大量的果糖可以促进脂肪的存储和食物摄入过量长期食用”。我的文章的长期读者，这里将认识我越来越多的关注新研究的作者fructose.The也表明一个原因，喝其他六种类型的研究饮料并没有与体重变化相关。也许是因为蛋白质，脂肪或纤维减慢胃排空。
当然，有些类型的他们纳入研究范围，其中包括咖啡或茶单独或与人工甜味剂甜饮料，的不添加任何热量。我会坚持这些饮料以及用大量的纯净水。