35个州的160多人感染了耐药病毒沙门氏菌与生火鸡产品有关，导致63人住院，1人死亡。美国疾病控制和预防中心(CDC)、美国农业部食品安全与检验服务部以及一些州的公共卫生官员正在调查此次疫情。
测试表明，活火鸡、生火鸡产品和生火鸡宠物食品与此次疫情有关。威斯康星州巴伦市的Jennie-O Turkey Store Sales公司主动召回了91,000多磅的生火鸡产品。根据Jennie-O和Hormel的媒体发言人Rick Williamson的说法，“Jennie-O产品的召回涉及到来自一条生产线的产品，来自一个工厂的一个生产日期的产品。其他的疾病跟这次召回没有关系，跟珍妮也没有关系。”Authorities have not yet linked any of the other salmonella cases to specific suppliers. Here is a召回产品清单。
美国疾病控制与预防中心建议消费者小心处理生火鸡，并将其彻底煮熟以预防感染沙门氏菌感染。以下是一些建议:
- 处理生火鸡产品前后要彻底洗手。
- 将生火鸡煮至内部温度165华氏度，以杀死有害细菌。
- 与生火鸡接触后，用温肥皂水清洗台面、砧板和器皿。
- 不要给你的宠物吃生的食物。
来自:疾病预防控制中心