我最近为健康中心写了一篇文章，饮食不工作?关注基因可能会有帮助，其中讨论了饮食需要个性化的观点，考虑到你个人需要减去多少体重，食物偏好，工作安排，家庭健康历史，为了创造一种有潜力实现你的目标的饮食。这篇文章还讨论了人与人之间的基因多样性——不是每个人对食物和卡路里计数的反应都是一样的。
引用的列2011鼠标的研究比较了不同的饮食。根据不同种类的老鼠以及所遵循的饮食习惯，老鼠以不同的速度减肥。生酮饮食似乎在所有组中都有最好的结果，但仍然有基于小鼠品系的差异。那么，“基于基因的饮食”是实现最佳减肥和最佳健康的未来吗?
大多数人都能减肥通过测量食物的部分，并决定每天的卡路里数，除了锻炼力度。瞄准最佳的健康作为一个次要目标通常是通过从每个六种食物类别的消费的高品质的选择来实现的。但也有谁需要独特的个人建议 -碳水化合物严格的限制例如，为了实现持续的减肥。这就是为什么我们会自然而然地接受节食通过遗传学。
当研究人员讨论节食对基因的影响时，他们真正想表达的是，为了达到特定的效果，要么开启基因，要么关闭基因(保持沉默)。基因是由一连串的DNA组成的，它们实际上是合成一切使生命成为可能的蓝图。包括各种细胞、抗体和激素，比如胰岛素。是什么将基因开关翻转到开启或关闭的位置?表观遗传标记如甲基（一个碳原子键合至三个氢原子）。如果有足够的甲基基团连接到一个基因，他们可以把基因关闭或限制显著其活性。如果有足够的乙酰基（两个碳原子，一个氧和三个氢原子）连接到某些基因，它们可以把基因上。这个讨论的关键是，表观遗传标记的出现和消失取决于饮食、体重、压力和接触烟草或滴滴涕等毒素。
一个2005年的研究建议高脂肪的饮食似乎影响参与线粒体功能和生物合成基因的表达，加油的人发展肥胖和糖尿病的可能性增加。在2008，EMBO新闻发表了一篇题为《吃什么决定人》的报告，该报告基于对饮食、进化和基因影响之间联系的研究。在2011年,科技日报根据挪威科技大学的一项研究，讨论了基因如何对我们选择吃的食物做出反应。
研究人员警告说，当涉及到饮食的影响，遗传学和表观遗传标记的科学已经在小鼠和大鼠中得到了很好的记录，但我们仍然处于五月同样适用于人类的研究阶段。David Katz，医学博士，True Health Initiative的创始人，他在一封电子邮件中解释道，“研究基于基因变异的定制饮食干预减肥效果的研究正处于一个令人着迷的，但还处于非常早期的阶段。大多数关于基因组个性化的主张都远远领先于科学。
“我相信在这方面的拍到了健康饮食的基本原则，涉及到我们所有人，并根据个体间的遗传变异调整它们，但我们是不是真的存在呢，”卡茨博士说。“我们还只是搞清楚那里是！”
一本书创下2017年4月的市场，健康的遗传学：由沙拉德P.保罗了解您对更健康的基因他进一步扩展了基于基因选择个性化生活方式的观点，并理解了我们进化的过去和我们未来的幸福之间的联系。保罗博士建议，确定你的基因蓝图，然后做出适合你的一组基因的生活方式选择，可以让你的精神和健康得到优化身体健康,改善健康，甚至延长寿命。该书探讨了越来越多的证据支持看着从遗传角度看一个人的饮食，并在书中提供实用的建议和行动计划，各章。
确定个人反应或缺乏最佳反应的药物或药物组合正在使用癌症治疗在美国，不能浪费宝贵的时间来进行基于个人反应的无效治疗。
很明显，对于像这样的疾病肥胖，糖尿病，心脏疾病和癌症，利用基因测试，以确定生活习惯的选择可以是一个巨大的改变游戏规则。一个ccording to Andrea Giancoli, M.P.H., R.D., she explained to me, "Nutrigenomics, the impact of food on gene expression and how that relates to health, is no doubt a promising field of study. But it's a little too early to start prescribing diets based on a person's genome. Nonetheless,以植物为基础的饮食，用大量的水果，蔬菜豆类、全谷物和适量的瘦肉蛋白对每个人都很有营养。卡路里仍然很重要。仅仅因为一个特定的食物可能被认为是健康的,并不意味着它的卡路里是免费的。平衡是关键。”
Nikhil Dhurandhar博士，教授和营养科学系主席，德克萨斯理工大学，拉伯克，德克萨斯州，通过电子邮件建议，表观遗传学是一种潜在的强大机制，最终可能被用来调节基因表达。但目前，我们在很大程度上还停留在“描述”而非“规范”的层面。通过一个简单的类比，他警告说，现在我们还不能选择性地鼓励“某些(期望的)树的生长而不影响丛林中所有其他树的(生长或行为)”。(通过电子邮件发给我)
它似乎是努力确定最好的减肥节食实践最佳的健康状况还处于萌芽阶段，但可以肯定的是，科学正在进步，以确定最佳的做法，最终将预示你的最好的饮食选项多种不同的健康目标。