你可能使用人造甜味剂，如果你想减肥或减少卡路里摄入。人造甜味剂很少或不含热量，但提供甜味你渴望在许多食品和饮料。
但一项新的研究表明，人工甜味剂可能是工作对你，煽动糖的渴望和轻推体重增加。
有26种甜味剂在市场上，其中10个是热量（包括表糖）。八个被列为人造甜味剂（糖精，阿司帕坦，ACE-K，三氯蔗糖，纽甜，advantame，甜菊糖苷和罗汉果提取物），11种甜味剂被归类为糖醇和多元醇（山梨糖醇，甘露醇和木糖醇其中），和四个人造甜味剂还没有由FDA（阿力甜，甜蜜素，neohesperdine和索马甜）的批准。八个人造甜味剂是极低或零热量也是令人难以置信的甜美。
许多无糖或减肥食品中使用这些人造甜味剂。这项新的研究在杂志精选细胞代谢表明，零卡路里的人工甜味剂影响特定于大脑中枢，改变食欲和味觉感受。研究发现，存在于大脑精确的面积感觉和过程的食物的甜味，它的能量（热量）的内容。
关于人造甜味剂是否对减肥有用，一直有各种各样的信息。如果你喝无糖汽水或吃含人造甜味剂的食物，你会减少饮食中的卡路里，从而减轻体重，这似乎是很直观的。
几项研究的回顾表明,定期使用可以增加2型糖尿病的风险实际上造成体重增加，增加BMI。一个2010年的研究建议人工甜味剂对青少年的新陈代谢有负面影响，轻推体重增加，而不是减肥。
一种理论是，当你的大脑感知甜味是不它与能量或卡路里相伴而来，使人感到困惑，因此激起吃得更多的欲望，从而获得卡路里(能量)。
在这项新研究的情况下，果蝇被放在一个为期五天的饮食充满含有三氯蔗糖的食物。当他们再给予自然增甜的食物，他们吃更多的30％的热量比预期的。研究人员在小鼠研究中复制他们的发现为好。
该研究人员得出结论当动物长期食用人工甜味剂，如三氯蔗糖的食品，所述生理效应是“真正的糖”，并吃更多的食物驱动的甜蜜强度的增加。这是一个假的成分不更换“实打实”的情况下，并实际上加剧的现实糖的味道，让你想要更多。和更多。而moreThe研究者同意理论认为，假成分会迷惑大脑中心是感官的甜度不伴有实际卡路里的，所以中心提神的渴望和欲望多吃。他们也希望消费者认识到“假糖是无卡路里”未必是无害的，而实际上可能煽动我们的目标，以控制非常行为。
巧合的是，研究人员还发现，人工甜味剂，经常食用似乎唆动，睡眠质量，失眠下降。应当指出的是，最近的另一项研究中还表明，怀孕期间食用人工甜味剂可能会增加儿童的BMI。
来自所有这些研究的信息似乎是这样的人造甜味剂可以想见，导致肥胖，而不是有助于防止这种慢性疾病。你肯定不希望被选择食品和饮料，让你渴望更多的食品和饮料。
这里有一些技巧可以帮助你限制或避免人工甜味剂：
在白开水或苏打水中加入少许果汁来增加味道
加入冰块的水果切片的浆果，所以当它们在水中融化它们有助于风味饮料
制作冰块进行泡制的茶或坚果奶的调味水或咖啡
多吃水果，所以你开始欣赏自然尝到甜头
使用在烘焙食品，而不是人工甜味剂泥的水果
供职于表水果家族风格，以鼓励水果作为配菜的主餐