据美国疾病控制和预防中心（Centers for disease Control and Prevention）估计，美国约有300万成年人患有炎症性肠病（IBD），其中包括克罗恩病（Crohn's disease）。克罗恩是消化道的慢性疾病能引起严重的症状和并发症，对患者的生命造成严重破坏。
虽然有药物治疗，医生可以开了克罗恩症状的处理，它可能会非常棘手，找到一个适合您。另外，副作用可以是具有挑战性。许多人试图通过他们的饮食，以控制症状，避免耀斑为好。但不幸的是，有一个特定的饮食，以帮助管理克罗恩病没有很好的证据 - 但。
研究人员开展了临床研究，由基金会和以病人为中心的成果研究所（PCORI）资助，以帮助解决这个问题。这项研究，被称为DINE-CD，在两个饮食干预的第一次全国随机试验治疗克罗恩病。
HealthCentral交谈过詹姆斯·刘易斯医学博士，和朋友吃饭-CD的主要负责人，有关研究的目标和克罗恩治疗中的重要作用日常饮食。
HealthCentral（HC）：什么是DINE-CD的目标是什么？
刘易斯博士：作为一名医生谁对待IBD患者，[我看到]患者前来办公室所有的时间，说：“我应该怎么吃？”我并不总是知道这个问题的答案。事实上，我很少知道这个问题的答案。所以DINE-CD是试图让我们一个答案。
具体来说，我们要比较的头对头两个不同的饮食。一个是所有的有机，无添加剂的地中海饮食，[和一个是]的所有的有机，无添加剂，更严格的饮食称为特定碳水化合物饮食。我们要找出一个或其他饮食是否改善并不只是症状，但也与克罗恩病的炎症更有效。
慧聪网：什么是制定有效的策略，通过饮食和不用药管理IBD的影响？
刘易斯博士：这是一个很大的问题。我认为，饮食，对于许多患者来说，将是一个附加用药，但它可以让他们减少药物，他们需要采取的数量。而对选择性病人，我们也许能够识别[某些]谁可以与饮食本身，而不是管理他们的IBD必须对药物。
在任何一种情况的真正好处是，大多数我们今天使用抑制免疫系统的药物。所以到我们能保持病情得到控制，而不必具有与免疫系统的抑制得多的程度，这可能会是更好的为大家。
慧聪网：如何克罗恩病患者涉足与堂食CD试验和其他临床试验？
刘易斯博士：我认为[患者]所能做的最重要的事情是找到我们参与的网站之一，在试用报名，因为我们真的需要科学合理的证据，知道如何管理克罗恩使用饮食。就因为这一点，他们可以去ClinicalTrials.gov并把搜索术语“DINE-CD”，它会告诉你，参加了许多潜在的网站。
慧聪网：什么是学习的时间表？
刘易斯博士：我们在招收学员中间，我们预计其他[数]个月招收学员，然后像所有的研究，它需要之后的一点点时间去的结果。所以希望，[2019年年末，]我们将有一些试验的早期结果。
HC：虽然研究结果在一段时间内不会被整理出来，但是其他克罗恩病患者现在可以安全地做些什么来通过饮食和营养来控制他们的疾病呢？
刘易斯博士：[一个]策略是基本上跟踪这些食物这似乎会让你变得更好或更糟，然后逐渐调整你的饮食，从你认为让你感觉更好的事情开始，并在这一过程中添加额外的食物。
[本面试已经凝结和编辑。]