会心当你患有克罗恩病时该吃什么可能会造成混淆。你能不能用煮什么成分?要回答这个问题,这里有一些食谱为食物,肠道友好,美味和容易准备。
但首先,关于与克罗恩吃得好一点的信息。
你应该吃什么
如果可以的话,吃很多全麦食品成为可能。预制和预包装食品在一个服务充满了防腐剂,不健康的脂肪和油,多盐比我们大多数人都需要在一天。所以,做饭和吃的食物,你让自己就是吃一个非常健康和膳食的餐更便宜的方式。
其次,购买当地种植的食物是最新鲜的(通常也是最便宜的)。或者,如果可以的话,自己种植。或者当你在农贸市场上买到应季食物时,把食物冷冻起来,以便在冬天的几个月里随时准备。
三,有机水果和蔬菜以及放牧,草喂养的动物更健康,更好地为我们比那些对抗生素,激素和杀虫剂提出吃。所有这些事情影响菌群在肠道并能允许有害细菌会取代有益细菌,这可能导致进一步的炎症性肠疾病(IBD)的症状和问题。
我知道,有机牧场饲养的食品可以是昂贵的,但你可以通过检查出你的研究对购买有机哪些食物(和不)“肮脏的一打”和“干净十五”在环境工作小组的网站。即使你不能买到所有的有机食品杂货,决定你能承受多少花,并用短短的有机或青草喂养的项目启动。每一点帮助。
为了让您一开始,这里的水果和蔬菜以及如何购买它们的列表:
百思买有机增长:
- 桃子
- 油桃
- 苹果
- 草莓
- 蓝莓
- 樱桃
- 梨
- 葡萄
- 芹菜
- 青椒
- 菠菜
- 羽衣甘蓝
- 生菜
- 土豆
可以购买传统方法种植的(即,未认证的有机):
- 洋葱
- 鳄梨
- 甜玉米
- 菠萝
- 芒果
- 甜豌豆
- 芦笋
- 猕猴桃
- 卷心菜
- 茄子
- 西瓜
- 蜜瓜
- 哈密瓜
- 葡萄柚
Gut-friendly食谱
下面是四个简单的对做食谱也是营养丰富的,应该很容易在肠道。如果你看到的成分,你知道你不能或不应该吃的,然后让你知道你可以放心地吃东西替代。我喜欢看最食谱建议或我开始做了我自己的食谱的地方。
壁球素食哈希随着荷包蛋
注:这是一个美味的早餐,让我每周至少三次。
供应:4
配料:
- 2-3汤匙茶籽油
- 1个介质洋葱,切块
- 1个红灯笼椒,切丁
- 2瓣蒜瓣,剁碎
- 4杯瑞士甜菜或菠菜,清洗并切碎
- 2杯先前烤冬南瓜块
- 4个鸡蛋
- 2汤匙细香葱,切成细末
使用方法:
- 在一个大煎锅里,用中火加热,加入油。温热后,加入洋葱炒3-5分钟。
- 把火降至中火,加入甜椒、大蒜、甜菜或菠菜。炒至甜菜/菠菜萎蔫,甜椒稍微变软。加入烤白胡桃南瓜,加热透。
- 水煮鸡蛋。
- 板哈希和一个荷包蛋顶部。切碎的韭菜配菜。
烤鲑鱼大蒜柠檬腌料
注:这使得晚餐或周日午餐美味的三文鱼食谱。
供应:2
配料:
- 2成鲑鱼片,3盎司每个
- 1-2瓣大蒜,切碎
- 一茶匙切碎的新鲜百里香
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- ¼茶匙凯尔特人海盐,黑胡椒,口味
- 1茶匙橄榄油
使用方法:
- 在一个碗里,混合蒜末,百里香,欧芹,柠檬汁,橄榄油,胡椒和海盐。搅拌均匀。
- 地方鲑鱼片,皮的一面朝下,与侧面的玻璃盘。汤匙腌料均匀地在两个圆角。盖,冷藏1半至2小时。
- 烤箱预热至375度。
- 烘箱预热后,加热烘箱证明不锈钢长柄和1/2茶匙橄榄油在放在炉子顶部介质的热量。
- 当锅热,地方鲑鱼片的皮肤侧倒在平底锅煮2-3分钟。然后转移煎锅烤箱和再煮10-15分钟,直到鱼片容易叉。烹饪时间可取决于鱼的厚度而变化。
- 确保你的锅柄是防烤的,而不是塑料或硅胶的。
浆果奶昔加坚果牛奶
注意:这是一个基本的奶昔配方,你可以根据你的水果和口味来改变。如果你自己制作坚果奶,你就可以减少添加糖和商店购买的各种坚果奶通常含有的添加剂。但如果你没有足够的时间,从商店里买也可以。确保买的是添加成分最少的“普通”品种。
使:2
配料:
- 一汤匙亚麻籽
- 3汤匙水
- 1介质香蕉,剥离
- 一杯冷冻蓝莓
- 半杯新鲜树莓或草莓
- 一杯坚果牛奶(见下面的配方)
- 1汤匙枫糖浆或蜂蜜
使用方法:
- 研磨亚麻种子。放入搅拌机容器的水3汤匙,并允许坐10分钟。
- 把香蕉掰成两三块,加入蓝莓,覆盆子,坚果奶和枫糖浆。
- 将所有原料搅拌均匀。
- 如果过厚,多添一点坚果奶和混合结合。即可食用。
坚果或种子牛奶
注意:这个配方有许多不同种类的生坚果和种子,包括效果很好,但不限于,杏仁,核桃,腰果,榛子,芝麻,或南瓜种子。
使:2杯
配料:
- 半杯生坚果或种子,浸泡过夜,排干,并冲洗
- 2杯过滤水
使用方法:
- 把紧张的坚果或种子放入搅拌机。
- 加水半杯,并开始混合低速。然后,加水休息和混合2-3分钟,直到顺利。
- 应变通过螺母袋或纱布牛奶倒入一个干净的容器。
- 未使用的牛奶存放在冰箱3-4天。