暴饮可能成为一个恶性循环，由于长期的基因改变，增加的渴求酒精。这是根据在罗格斯大学和医学院耶鲁大学医学院和出版的一项研究酒精中毒：临床与实验研究。
研究人员集中研究已知会影响饮酒行为的两个基因：
- PER2，影响人体的生物钟
- POMC，其调节应激反应
他们比较的群体温和，狂欢和酗酒者，并发现基因已在狂欢和酗酒者通过酒精影响的过程中改变。这两个组也表现出减少的基因表达的 - 即，蛋白质创造的较低速率。接下来，研究人员：
- 表明研究的参与者与压力有关，酒精相关的，或中性图片
- 啤酒给他们容器
- 他们允许的味道啤酒
然后，他们评估研究参与者的动机喝。
研究人员发现，在狂欢和酗酒者的基因变化与酒精更强的欲望有关。这项研究提供了关于为什么酗酒是这样一个强大的瘾更多信息，可能有一天会更好的治疗和预防方法，他们说。
从来源：酒精中毒：临床与实验研究