如果你冲动吃东西,在不寻常的时间吃东西,或者在睡觉前大吃特吃,细细咀嚼:不规则的饮食会增加你患心脏病、中风、肥胖、高胆固醇、糖尿病和高血压的风险。
美国心脏协会(AHA)也是这么说的,该协会建议,坚持有规律的饮食时间可以帮助你避免长期的健康问题。
在过去40年里,不健康饮食变得越来越普遍,美国心脏协会在2017年1月发表的一份科学声明中指出了这一令人担忧的趋势。
许多找不到时间做饭或享受合理膳食的人转向快餐店、自动售货机和加工过的方便食品寻求营养。其结果是:更大的份量提供快速的能量,但更少的营养。
哥伦比亚大学营养医学副教授、该科学声明的主要作者Marie-Pierre St-Onge博士说:“在人们忙碌的生活中,留出时间吃点东西而不分心是很重要的。”在线发表在杂志上循环。科学陈述通常包括对某一特定主题的现有数据的回顾。
冲动饮食的作用
作者回顾了测量不稳定和冲动饮食对人们健康影响的研究。调查结果:
•每天吃早餐可以防止吃得过多饱和脂肪减少吃零食的冲动,这两者都会导致体重增加。
•在深夜进食最多的食物可能会增加你患糖尿病、心脏病或中风的风险,但是作者警告说,大多数关于深夜进食的研究都是不确定的。
聪明的饮食建议
研究人员强调,还需要更多的研究来明确证明所建议的饮食模式能够带来持久的健康益处。不过,即使你很忙,如果你按照美国心脏协会的建议吃健康的食物也可以很简单:
•在早上或下午吃最重的一餐。
•避免在深夜或夜间进食。
•在大餐前吃点零食,避免吃得过多。
•吃零食时选择健康的食物(水果,蔬菜,低脂奶制品)。
•制定一个饮食计划,并遵循它来防止极端饥饿。另外,不要在你生气、沮丧或担心的时候吃东西,因为那些时候人们很可能会吃得过多,St-Onge说。
St-Onge说:“我们建议谨慎饮食,注意计划你吃什么,什么时候吃正餐和零食,以对抗情绪化进食。”“很多人发现,当他们不饿的时候,情绪会引发进食事件,这通常会导致他们从营养价值低的食物中摄入太多卡路里。”