胃酸反流/ GERD的饮食变化

通过詹妮弗·米切尔威尔逊 营养学,营养学家,健康专业人员

虽然饮食没有被证明是原因胃酸倒流对那些患有这种疾病的人来说,它绝对有助于减轻症状。
有几种食物已经被证明会引发胃酸回流。
这些食物包括:酒精、咖啡因、巧克力、柑橘类食品、高脂肪或油炸食品、番茄类食品、辛辣食品以及薄荷或薄荷味食品。
这些食物不会引起胃酸回流的症状,但它们是一个很好的起点,可以确定是什么触发了你自己的症状。

如果你的胃酸反流病还伴随着痛苦的腹胀,那么明智的做法是限制导致气体的食物。
一些常见的产生气体的食物包括:十字花科蔬菜(花椰菜、卷心菜、花椰菜、萝卜和羽衣甘蓝)、豆类、扁豆和碳酸饮料。
当你的症状平静下来时,你可以试着逐渐地将这些食物加入你的饮食计划中。

同样重要的是,患有胃酸回流的人在他们的饮食中包括足够的纤维和水。
纤维和水都可以帮助食物及时通过消化道。
如果你便秘或吃了很多消化缓慢的食物(如高脂肪或油炸食品和富含乳制品),它会加重你的症状。

同样,少食多餐也有助于缓解胃酸倒流引起的痛苦。
少吃多餐可以防止胃“过饱”,减轻LES的压力。

这可以帮助限制胃酸反流引起的心痛。

大多数遵循这类计划的人选择每天吃六顿小餐。
例如,一个人每天消耗1800卡路里,那么他需要六顿饭,每餐大约300卡路里。
如果你需要更多更少的卡路里,你可以
根据个人需要调整每餐的份量。

GERD症状如果情况严重,你可能还想在两餐之间喝点饮料,以进一步限制你胃里的体积。

之前一定要咨询你的医生
开始一个新的饮食计划。

样本菜单:(根据每日1800卡路里的饮食需求)

迷你餐1:

煎蛋:

1个鸡蛋,2个蛋白

2盎司低脂奶酪

½c.煮熟的菠菜

水或无热量的饮料

迷你餐2:

1 c。新鲜的甜瓜立方体

三分之三c低脂松软干酪

一片全麦面包

1茶匙黄油

水或无热量的饮料

迷你餐3:

皮塔饼三明治:

½皮塔饼

2盎司白肉鸡(熟)

1盎司鳄梨

1 .沙拉蔬菜

1茶匙。酱是容忍

水或无热量的饮料

迷你餐4:

1个小香蕉

1 tbs。花生酱或杏仁酱

¾oz椒盐卷饼

8盎司脱脂牛奶

迷你餐5:

炒菜:

2盎司猪排

½c .西葫芦

½c西葫芦

1/3 c煮糙米

1茶匙橄榄油

新鲜的药草

水或无热量的饮料

迷你餐6:

1 c .酸奶

杏仁、格兰诺拉麦片或葡萄坚果

水或无热量的饮料

*给每顿饭调味。

满足我们的作家
詹妮弗·米切尔威尔逊

詹妮弗·米切尔·威尔逊(Jennifer Mitchell Wilson)是一名营养学家,也是三个女孩的母亲。她的两个孩子患有胃酸反流病、食物过敏、偏头痛和哮喘。她在哈丁大学获得营养学学士学位,并在东肯塔基大学完成了公共卫生和营养学的研究生工作。除了为HealthCentral撰稿,她还为儿童青少年胃食管反流协会(Pediatric Adolescent Gastroesophageal Reflux Association)的董事会提供病人咨询服务。