为患有GERD的孩子准备的甜食
我们的一个最大的食物挑战是找糖果，尤其是给儿子吃的糖果和纸杯蛋糕酸返流性疾病可以容忍。六年后，我们有了四种小剂量的糖果。当然，每个有胃酸回流的人都会有他或她自己的食物清单，这些食物不会使他或她的症状恶化。以下是我儿子能忍受的，如果你正在为你的孩子寻找特殊的食物，我希望这可以作为一个起点。
糖果
棒棒糖-由YummyEarth制作。这些食物不含鸡蛋、大豆、坚果、麸质、小麦、酪蛋白和奶制品。你可以在这里找到更多关于他们的信息www.yummyearth.com．我们当地的保健品商店特别为我们订购。
枫糖-由百分之百纯枫糖。我们当地的健康食品店有好几种品牌的存货，大部分是从佛蒙特州运来的。
水果皮革——我们称之为“扁平糖果”，我的儿子可以吃到由Stretch Island水果公司制作的苹果味糖果。它不含玉米糖浆或其他添加剂——只是纯水果和柠檬汁浓缩物。大多数健康食品商店都有这个或类似的品牌。
巧克力片——我们从无谷蛋白食品公司的巧克力片曲奇混合料中筛选出来，把它们储存在一个塑料袋里。巧克力可以是反酸诱发食物让回流起作用，但其中一些似乎起到了装饰作用。你可以在www.glutenfreepantry.com上找到更多关于他们产品的信息。
纸杯蛋糕——纸杯蛋糕有一种独特的一致性，但考虑到其中不含鸡蛋、奶制品或玉米，如果你的孩子对多种食物过敏，可以先吃纸杯蛋糕。
½杯人造黄油(我儿子可以用菜籽油做Spread)
1
¼杯糖
4吨水，4吨油，3茶匙泡打粉-混合在一起
½tsp。香草或柠檬萃取物，如果可以的话两者都可以
2
1 / 4杯面粉(我儿子可以吃米粉或土豆粉，所以我们把它们混合起来)
3 / 4 t泡打粉
¼tsp。盐
¾杯水
在一个大碗里，把人造黄油打至奶油状，加入糖，水，油和发酵粉混合物。加入香草和柠檬提取物。搅拌均匀。加入面粉，发酵粉和盐。搅拌混合。添加水。混合好。用椰子干、巧克力片或碎枫糖装饰一下。用勺子将松饼放入有内衬的松饼罐中，在325度下烘烤30分钟或直至烤熟。
夏天是聚会和野餐的季节。这个赛季对孩子们来说尤其艰难，如果他们只能看其他孩子有点心。我希望至少有一两个想法是可行的。如果没有，自制的香蕉碎冰棒可能会有效果。
